湧水茶

鹿児島のお茶の発祥の地といわれる湧水町は、知る人ぞ知るお茶の名産地です。気温が低く、昼と夜の温度差大きい中でじっくりと時間と手間をかけて育てられた「湧水茶」は、苦み、渋みが控えめで、うま味、甘みが多いお茶です。